Halloween-Cupcakes

Vertreibt böse Geister an Halloween: Blitzschnelle Cupcakes mit Kürbis, Frischkäse und Puderzucker!

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
Backen: ca. 25 Min.

Passende Artikel

Zutaten

Anzahl Personen:

- 4 +

Hinweis
Nicht alle Rezepte eignen sich zur Zubereitung in kleineren/größeren Mengen. Möglicherweise müssen Sie die Koch- und Backzeiten anpassen. Bei Fragen kontaktieren Sie bitte die kulinarischen Experten von Betty Bossi. Schließen

120 g Mehl
180 g Zucker
150 g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver
0,5 TL Zimt
0,3 TL Kardamompulver
2 Prisen Salz

3 Eier
1 dl Milch
75 g Butter
300 g Kürbis

200 g Doppelrahm-Frischkäse
3 EL Puderzucker
1 EL Milch
einige Tropfen orange Lebensmittelfarbe
Zuckerdekor

Und so wird es gemacht

Blitzteig: Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen.

Eier, Milch und Butter darunterrühren, Kürbis daruntermischen. Teig ins vorbereitete Blech verteilen. Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Cupcakes herausnehmen, etwas auskühlen, aus dem Blech nehmen, auf einem Gitter auskühlen.

Frischkäse, Puderzucker, Milch und Lebensmittelfarbe gut verrühren, auf die Cupcakes verteilen, mit Zuckerdekorationen verzieren.