Bruschettas à la tomate
Comme entrée ou comme petit repas sympa, les bruschettas aux tomates gorgées de soleil sont une valeur sûre en été.
- Mise en place et préparation: env. 15 min
- Cuisson au four: env. 5 min
Ingrédients
Nombre personnes:
Toutes les recettes ne conviennent pas à une préparation en plus petites/plus grandes quantités. Vous devrez peut-être ajuster les temps de cuisson et de cuisson au four. Si vous avez des questions, veuillez contacter les experts culinaires de Betty Bossi. Terminer
- 370 g de pain
- 1 c.s. d’ huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 600 g de tomates
- 0,5 bouquet de basilic
- 0,5 c.s. de vinaigre balsamique blanc
- 3 c.s. d’ huile d’olive
- 0,5 c.c. de fleur de sel
- un peu de poivre
Et voilà comment cela se fait
Préchauffer le four à 240° C. Couper le pain en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur, déposer sur une plaque, arroser d’un filet d’huile.
Cuisson: env. 5 min tout en haut du four. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille.
Peler l’ail et le couper en deux, en frotter les tranches de pain. Couper les tomates en quatre, épépiner, tailler en petits dés. Ciseler le basilic, incorporer avec le balsamique et l’huile, saler, poivrer. Répartir les tomates sur les tranches de pain.
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelle par pièce (1/16)
Informations complémentaires
Pour env. 16 pièces