Cake au chocolat de Maman
Ce gâteau sur plaque nappé de caramel est la star de toutes les fiestas!
- Mise en place et préparation: env. 25 min
- Cuisson au four: env. 55 min
Ingrédients
Nombre personnes:
Toutes les recettes ne conviennent pas à une préparation en plus petites/plus grandes quantités. Vous devrez peut-être ajuster les temps de cuisson et de cuisson au four. Si vous avez des questions, veuillez contacter les experts culinaires de Betty Bossi. Terminer
- 2 œufs
- 175 g de sucre
- 0,5 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 1,5 dl de lait
- 75 g de chocolat noir
- 200 g de farine
- 75 g d' amandes moulues
- 1 c.c. de poudre à lever
Et voilà comment cela se fait
Préchauffer le four à 180°C. Bien remuer dans un grand bol œufs, sucre, sucre vanillé et sel, travailler jusqu’à ce que la masse blanchisse.
Hacher finement le chocolat, mettre dans une casserole avec le beurre et le lait, faire fondre sur feu doux en remuant, incorporer à la masse.
Hacher finement le chocolat, incorporer.
Mélanger farine, amandes et poudre à lever, incorporer à la masse, remplir le moule chemisé.
Cuisson: env. 55 min dans la moitié inférieure du four. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler le cake, laisser refroidir sur une grille.
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelle par part (1/16)
Informations complémentaires
Pour un moule à cake d’env. 30 cm, chemisé de papier cuisson
Conservation: enveloppé dans du film alimentaire, env. 3 jours au réfrigérateur.