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Escargots pizza

Une pizza sympa pour un apéro convivial ou en guise de snack pour les petits creux.

Mise en place et préparation: env. 20 min
Cuisson au four: env. 45 min

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Ingrédients

Nombre personnes:

- 6 +

Avis important
Toutes les recettes ne conviennent pas à une préparation en plus petites/plus grandes quantités. Vous devrez peut-être ajuster les temps de cuisson et de cuisson au four. Si vous avez des questions, veuillez contacter les experts culinaires de Betty Bossi. Terminer

1 bocal de sauce tomate
2 c.s. de concentré de tomate
140 g de lardons
2 mozzarellas
0,5 bouquet de basilic

800 g de pâte à pizza

2 c.c. d’ origan séché
2 c.s. d’ huile d’olive

Et voilà comment cela se fait

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la sauce et le concentré de tomate dans un grand bol. Couper finement les lardons et la mozzarella, ciseler le basilic, incorporer le tout.

Diviser la pâte en deux, abaisser chaque moitié sur un peu de farine en un rectangle d’env. 32×42cm. Y répartir la masse à la tomate, lisser, façonner deux rouleaux à partir d’un petit côté. Couper chaque rouleau en 6 parts égales ou garnir et façonner à l’aide du Pro des escargots en pâte levée. Déposer les escargots sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Cuisson: env. 45 min dans la moitié inférieure du four. Retirer, mélanger l’origan et l’huile, en badigeonner les escargots.