Lasagne & Cannelloni, Livre + Moule à lasagnes - Combinaison

Confort culinaire adoré

Soyons honnêtes, la lasagne et les cannellonis sont tout simplement des plats réconfortants de la cuisine italienne. En d'autres termes, des plats qui nous remontent le moral en toutes circonstances. En plus de quelques classiques, ce livre thématique propose de nombreuses nouvelles idées à base de viande, de poisson, de poulet et bien sûr de savoureuses recettes végétariennes.

Lasagnes & Cannellonis rapides : faciles à préparer sans précuisson

Ce livre prouve également que la préparation des lasagnes et des cannellonis ne doit pas nécessairement être chronophage. 15 des 30 nouvelles recettes du livre sont des recettes rapides : elles sont simples, rapides à préparer et prêtes pour le four en moins de 20 minutes.

Le moule adapté au livre

Le joli plat à gratin carré est parfaitement conçu pour les feuilles de lasagne et la pâte à pâtes fraîche. Plus besoin de casser les feuilles de lasagne séchées pour les disposer dans le moule comme un puzzle. Cela simplifie la préparation et fait gagner du temps. Mais ce n'est pas tout : les rouleaux de cannellonis disponibles dans le commerce s'ajustent aussi parfaitement dans ce moule rectangulaire, ce qui donne au gratin un aspect visuel intéressant.

Ce plat convient à toutes les recettes du livre. Il n'est cependant pas nécessaire de se limiter aux lasagnes ou aux cannellonis. Vous pouvez bien entendu y préparer d'autres recettes de gratins ou même des gratins sucrés.

Lasagne en réserve grâce au couvercle

Un effort unique pour un double plaisir ! Si vous êtes déjà en cuisine, il peut être judicieux de préparer une double quantité de sauce béchamel, de sauce bolognaise ou de garniture de légumes. Grâce au couvercle assorti au plat à gratin, vous pouvez cuire votre lasagne le jour même ou le lendemain, et préparer la seconde à l'avance, la couvrir et la congeler.

Lasagnes et Cannellonis : appréciés des petits et des grands

Les lasagnes et les cannellonis sont des recettes familiales populaires, mais ils sont aussi souvent servis aux invités. Pas étonnant, car ces deux plats se préparent à l'avance. Une fois les préparations faites, le reste se fait tout seul au four.

Du four directement à table

Grâce aux poignées latérales, ce plat à gratin peut être facilement tenu avec des maniques ou des gants de four. Le plat en porcelaine émaillée à bord haut est résistant aux coupures, et sa couleur turquoise apporte déjà de la bonne humeur à table.

Lasagnes de classiques à créatives

Sachez que les lasagnes peuvent se préparer sans pâtes, sans viande ou même être entièrement végétaliennes. Dans le livre "Lasagne & Cannelloni", vous trouverez au total 30 recettes innovantes et de nombreux conseils et astuces pour une préparation réussie.

Les meilleures idées pour les Cannellonis

Contrairement aux lasagnes, les cannellonis sont plus rarement cuisinés. Peut-être vous manquait-il tout simplement de bonnes recettes ? Dans ce livre, vous trouverez dix idées savoureuses, certaines avec de la pâte à pâtes fraîche, d'autres avec des rouleaux de cannellonis secs ou même avec des tortillas. Notre conseil : essayez-les toutes et adoptez-les !