Plaque réversible pour four et gril, antiadhésive, 38×26 cm

Avec cette plaque, vous aurez beaucoup de plaisir à cuisiner, que ce soit au four ou sur un gril à gaz, électrique ou au charbon de bois. Cette plaque pratique est réversible. Tandis que la face rainurée donne une cuisson croustillante, la face lisse est idéale pour préparer des pièces de viande à basse température.

Finition haut de gamme pour d’excellents résultats

Cette plaque 2 en 1 de grandes dimensions est idéale pour les grandes pièces de viande, par exemple, filet en croûte, rosbif, filet de poisson, etc. Mais elle vous permet aussi de préparer des légumes, pommes de terre sautées ou épis de maïs. La solide fonte d’alu garantit une parfaite répartition de la chaleur et un brunissement régulier. Et grâce au revêtement antiadhésif, rien n’attache à la plaque.

Face rainurée pour un filet en croûte absolument croustillant

Désormais, vous pouvez préparer ce classique avec la certitude que le fond en pâte sera lui aussi croustillant. Cuite sur la face rainurée, la pâte ne baigne pas dans le jus et la vapeur peut s’échapper. Et grâce aux rainures, même le dessous est super croustillant. Utilisée sur un gril, la plaque dessine sur un steak de belles marques de gril typiques.

Face lisse pour cuisson douce à basse température

Avec sa face lisse et sa grande rigole, cette plaque en fonte d’alu est aussi prédestinée pour la cuisson à basse température. Le jus du rôti recueilli dans la rigole peut servir à la préparation d’une sauce ou d’un jus aromatique.

Nettoyage simplissime

Le meilleur pour la fin: après utilisation, cette plaque réversible passe tout simplement au lave-vaisselle.

Réversible

Rien n’adhère grâce au revêtement antiadhésif de qualité

Répartition et rétention optimales de la chaleur