Ratatouille
Ratatouille - idéal pour congeler, se conserve huit mois!
- Mise en place et préparation: env. 25 min
Ingrédients
Nombre personnes:
-
4
+
Avis important
Toutes les recettes ne conviennent pas à une préparation en plus petites/plus grandes quantités. Vous devrez peut-être ajuster les temps de cuisson et de cuisson au four. Si vous avez des questions, veuillez contacter les experts culinaires de Betty Bossi. Terminer
Toutes les recettes ne conviennent pas à une préparation en plus petites/plus grandes quantités. Vous devrez peut-être ajuster les temps de cuisson et de cuisson au four. Si vous avez des questions, veuillez contacter les experts culinaires de Betty Bossi. Terminer
- 800 g de courgettes
- 1 poivron jaune
- 2 poivrons rouges
- 400 g de tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- un peu d’ huile d’olive
- 1 c.c. de sel
- un peu de poivre
- 0,5 bouquet d’ origan
- 0,5 bouquet de thym
- 0,5 bouquet de basilic
Et voilà comment cela se fait
Couper les courgettes en rondelles, les poivrons en morceaux et les tomates en dés.
Peler l’oignon et l’ail, hacher finement. Faire chauffer l’huile dans une casserole. Faire revenir l’oignon et l’ail, ajouter les légumes, mijoter env. 10 min, saler, poivrer. Effeuiller origan, thym et basilic, couper grossièrement les feuilles de basilic, éparpiller sur les légumes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelle par portion (1/4)
kcal
151
glu
18g
lip
5g
pro
7g