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Tsatsiki

Le « Zack Zack » se compose de tsatsiki. Encore une recette végé !

Mise en place et préparation: env. 15 min
Laisser infuser: env. 30 min

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Ingrédients

Nombre personnes:

- 4 +

Avis important
Toutes les recettes ne conviennent pas à une préparation en plus petites/plus grandes quantités. Vous devrez peut-être ajuster les temps de cuisson et de cuisson au four. Si vous avez des questions, veuillez contacter les experts culinaires de Betty Bossi. Terminer

1 concombre
1 c.c. de sel

1 gousse d’ail
150 g de yogourt à la grecque nature
1 c.c. de jus de citron
0,3 c.c. de sel
un peu de poivre
1 c.s. d'd’ huile d’olive

Et voilà comment cela se fait

Peler le concombre, l’épépiner et le passer à la râpe Bircher. Incorporer le sel, laisser dégorger env. 30 min dans une passoire, bien essorer.

Presser l’ail dans un saladier. Ajouter le yogourt et le jus de citron, mélanger, incorporer le concombre, saler, poivrer, dresser. Arroser d’un filet d’huile.