
Erfrischende Sommerdrinks: 10 Lieblingsgetränke für heiße Tage
Wenn die Sonne scheint, sehnen wir uns nach Erfrischung. Egal, ob du einen Tag im Freibad, am Strand oder auf einer Sommerparty planst, sommerliche Getränke mit fruchtigen Aromen und einer ausgewogenen Mischung aus Süße und Säure sind genau das Richtige. Lass dich von unseren zehn Favoriten für den Sommer inspirieren.
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Selbstgemachte Sommerdrinks sind leicht zuzubereiten. Mit den passenden Zutaten sorgen sie für eine erfrischende Abkühlung von innen und verwöhnen Körper, Geist und Seele.
1. Beeren - die Botschafter des Sommers
Beeren und Sommer, das ist eine unwiderstehliche Kombination. Deshalb darf in unserer Auswahl der Sommer-Hits natürlich auch ein Rezept für eine Beeren-Bowle nicht fehlen. Diese erfrischende Bowle gelingt natürlich auch hervorragend mit tiefgekühlten Beeren.

Whipped Lemonade: Dieses Getränk ist sowohl als Limonade als auch als Cocktail ein Genuss.
2. Frische Zitronenlimonade mit einem Hauch von Raffinesse
Selbst hergestellter Zitronensirup, frisch gepresster Zitronensaft und Sauermilch, kräftig mit Eis gemixt, ergeben diesen erfrischenden Sommerdrink. Für eine sommerliche Cocktail-Variante kann man dem Mix noch etwas Wodka oder Gin hinzufügen.

Ingwer im Eistee verleiht diesem einen erfrischenden Pfiff
3. Eistee - der Sommerfavorit
Vor 100 Jahren begann in den USA die Tradition des Eisteetrinkens, und heute zählen Marken wie Nestea zu den beliebtesten Durstlöschern im Sommer. Dennoch lässt sich Eistee auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Angesichts der Tatsache, dass ein Liter gekaufter Eistee 20-30 Stück Würfelzucker enthalten kann, lohnt es sich, nach einer gesünderen Alternative zu suchen.
Die Steviapflanze, deren Blätter angenehm süß schmecken, ist ein natürliches Geschenk. Stevia enthält keinen Zucker und hat daher keine schädlichen Auswirkungen auf die Zähne. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Paraguay, wo Steviablätter traditionell zur Süßung von Maté-Tee verwendet werden.
Tipp: Die Basis für selbstgemachten Eistee bildet Schwarztee. Diesen lässt man kurz ziehen und kühlt ihn dann schnell ab, um Bitterkeit zu vermeiden.
4. Fruchtiger Gin-Drink
Dieses Getränk lässt sich sowohl mit als auch ohne Alkohol zubereiten, obwohl Gin eine der Hauptzutaten ist. Tatsächlich erleben verschiedene alkoholfreie Gin-Varianten einen regelrechten Boom, besonders im Zusammenhang mit Trends wie Dry January, bei denen bewusst für eine bestimmte Zeit auf Alkohol verzichtet wird. Da beim Gin vor allem die verschiedenen Kräuter für den intensiven Geschmack verantwortlich sind, gibt es auch bei den alkoholfreien Varianten viele Unterschiede.
5. Minztee - ein heißer Tipp aus der Wüste
Sobald das Thermometer die 25-Grad-Marke überschreitet, kühlern wir in unseren Breitengraden unsere Lieblingsgetränke im Kühlschrank oder fügen Eiswürfel hinzu, um unserem Körper Linderung zu verschaffen, wenn er bei Hitze zu schwitzen beginnt. Doch Menschen, die regelmäßig mit Temperaturen über 40 Grad konfrontiert sind, bevorzugen stattdessen Heißgetränke. Ein Beispiel hierfür sind die Marokkaner, die am Rande der Sahara leben und den ganzen Tag lang zuckersüßen heißen Pfefferminztee trinken.
Das Trinken von heißem Tee im Sommer ergibt durchaus Sinn. Durch die zusätzliche Wärme verdunstet mehr Flüssigkeit über die Haut, was wiederum den Körper abkühlt. Wer aus Rücksicht auf seine Mitmenschen auf Schweißausbrüche verzichten möchte, kann mit einem kalten Pfefferminztee und einem Schuss Zitronensaft innere Abkühlung finden. Wenn die Hitze wirklich unerträglich wird, ist es sogar besser, auf Eiswürfel zu verzichten. Nach dem angenehmen "Ah!" im Hals ist es mit der kühlenden Wirkung vorbei. Der Körper wird lediglich dazu angeregt, mehr Wärme zu produzieren.
6. Fruchtige Campari-Limetten-Kombination
Campari ist wohl der weltweit bekannteste Bitterlikör. Hier präsentieren wir ihn in Verbindung mit Limettensaft. Ein Cocktail, der nicht nur an heißen Sommertagen köstlich schmeckt.
7. Erfrischender Joghurtdrink Lassi
Nach den Prinzipien der alten indischen Gesundheitslehre Ayurveda wird Joghurt als kühlend für den Körper betrachtet. Am besten sollte Joghurt bei heißen Temperaturen am Nachmittag genossen werden. Da Joghurt mit einem Fett- und Eiweißgehalt von über 3% eine gewisse Verdauungsarbeit erfordert, lohnt es sich, ihn zu verdünnen. Eine besonders bekömmliche Form des Joghurt-Genusses ist Lassi.
Lassi ist eine einfache Mischung aus Joghurt und Wasser im Verhältnis 1:1 bis 1:2. Sie wird mit einem Schwingbesen oder Stabmixer gerührt, bis sie schäumt. Neben Zucker gehören frische Früchte wie Banane, Apfel oder Mango zu den klassischen Zutaten.
Die Zubereitung von Lassi ist bereits in den vedischen Schriften um 500 v. Chr. dokumentiert. Damals kamen jedoch nur Königinnen und Könige in den Genuss dieser göttlichen Erfrischung. Ein weiterer Grund, sich bei der nächsten Hitzewelle unter einen schattigen Baum zu setzen und mit erhabenem Gefühl ein erfrischendes Lassi zu genießen.
8. Sweet Bitter Drink
Für diesen Drink benötigst du nur drei Zutaten. Eine davon ist Crodino, ein alkoholfreier Aperitif. In Italien ist er längst ein Superstar, während er hierzulande noch weniger bekannt ist. Dabei finden wir, dass er zu Unrecht unterschätzt wird!

Dieser Smoothie ist ein wahrer Booster für das Immunsystem.
9. Frische Früchtchen im Trend
Dieser Smoothie aus drei Zutaten ist nicht nur frisch und fruchtig, sondern auch äußerst gesund. Sommerfrüchte und -gemüse tragen dazu bei, unseren Körper nachhaltig abzukühlen und bieten einen gewissen Schutz vor extremen Temperaturen. Insbesondere tropisches Obst wie Bananen, Ananas, Kiwi und Mango, das sich vor extremer Hitze schützen muss, überträgt diesen Schutz auf unseren Organismus, wenn wir es konsumieren. Dadurch wird unser Körper weniger belastet. Eine Portion Kiwi von 120 Gramm deckt bereits den Tagesbedarf an Vitamin C. Kokoswasser, die klare Flüssigkeit aus der unreifen grünen Kokosnuss, ist isotonisch und daher ein ausgezeichneter Sportlerdrink. Die enthaltenen Nährstoffe sind besonders hilfreich, wenn der Energiespiegel sinkt und es zu heiß für anstrengende Kauarbeit ist. Kurkuma wirkt verdauungsfördernd und entzündungshemmend, was diesen Smoothie zu einer idealen Lösung macht.
10. Eine vornehme Vermählung
Holunderblütensirup verleiht dem Champagner eine prickelnde und erfrischende Note, ideal für den Sommer.