Boissons d'été: 10 boissons préférées pour les jours de grande chaleur

Boissons estivales rafraîchissantes: 10 boissons préférées pour les journées chaudes

Lorsque le soleil brille, nous avons envie de nous rafraîchir. Que tu prévoies une journée à la piscine en plein air, à la plage ou à une fête estivale, les boissons estivales aux arômes fruités et au mélange équilibré de douceur et d'acidité sont tout indiquées. Laisse-toi inspirer par nos dix boissons préférées pour l'été.

Des boissons rafraîchissantes pour les jours ensoleillés! Essayez-le maintenant.

Les boissons estivales faites maison sont faciles à préparer. Avec les ingrédients adéquats, elles permettent de se rafraîchir de l'intérieur et de choyer le corps, l'esprit et l'âme.

Le punch aux baies fait fureur à chaque fête.

1. les baies - les ambassadrices de l'été

Les baies et l'été, c'est une combinaison irrésistible. C'est pourquoi notre sélection de hits de l'été ne peut pas se passer d'une recette de punch aux baies. Ce bowle rafraîchissant est bien sûr aussi parfait avec des baies surgelées.

Whipped Lemonade: cette boisson est aussi délicieuse en limonade qu'en cocktail.

2. une citronnade fraîche avec une touche de sophistication

Du sirop de citron fait maison, du jus de citron fraîchement pressé et du lait acidulé, mélangés énergiquement avec de la glace, donnent cette boisson estivale rafraîchissante. Pour une variante estivale du cocktail, on peut encore ajouter un peu de vodka ou de gin au mélange.

Le gingembre dans le thé glacé donne un coup de fouet rafraîchissant

3. thé glacé - le favori de l'été

La tradition de boire du thé glacé a commencé il y a 100 ans aux États-Unis et aujourd'hui, des marques comme Nestea comptent parmi les boissons désaltérantes les plus populaires en été. Pourtant, le thé glacé peut aussi être facilement préparé à la maison. Sachant qu'un litre de thé glacé acheté peut contenir 20 à 30 morceaux de sucre, il vaut la peine de chercher une alternative plus saine.

La stévia, dont les feuilles ont un goût agréablement sucré, est un cadeau naturel. La stévia ne contient pas de sucre et n'a donc pas d'effets néfastes sur les dents. La plante est originaire du Paraguay, où les feuilles de stévia sont traditionnellement utilisées pour sucrer le thé maté.

Conseil : Le thé noir est la base du thé glacé fait maison. On le laisse infuser brièvement et on le refroidit ensuite rapidement pour éviter l'amertume.

Les variantes de gin sans alcool sont également de plus en plus appréciées pour la préparation de boissons.

4. boisson fruitée au gin

Cette boisson peut être préparée avec ou sans alcool, bien que le gin soit l'un de ses principaux ingrédients. En effet, différentes variantes de gin sans alcool connaissent un véritable essor, notamment dans le cadre de tendances telles que le Dry January, où l'on renonce volontairement à l'alcool pendant un certain temps. Comme ce sont surtout les différentes herbes qui donnent au gin son goût intense, il existe également de nombreuses différences entre les variantes sans alcool.

La menthe poivrée est une herbe culinaire facile à entretenir qui pousse magnifiquement même dans un espace limité.

5. thé à la menthe - une astuce chaude du désert

Sous nos latitudes, dès que le thermomètre dépasse les 25 degrés, nous mettons nos boissons préférées au frais dans le réfrigérateur ou nous ajoutons des glaçons pour soulager notre corps lorsqu'il commence à transpirer à cause de la chaleur. Mais les personnes qui sont régulièrement confrontées à des températures supérieures à 40 degrés préfèrent plutôt les boissons chaudes. C'est le cas par exemple des Marocains qui vivent au bord du Sahara et qui boivent du thé à la menthe chaud et sucré toute la journée.

Boire du thé chaud en été est tout à fait logique. La chaleur supplémentaire fait s'évaporer davantage de liquide à travers la peau, ce qui refroidit à son tour le corps. Si l'on souhaite éviter les sueurs froides par respect pour son entourage, on peut se rafraîchir intérieurement avec un thé froid à la menthe et un peu de jus de citron. Si la chaleur devient vraiment insupportable, il est même préférable de renoncer aux glaçons. Après l'agréable "Ah !" dans la gorge, l'effet rafraîchissant est terminé. Le corps est simplement incité à produire plus de chaleur.

Le jus de citron vert se marie parfaitement avec la liqueur amère.

6. Combinaison fruitée de Campari et de citron vert

Campari est sans doute la liqueur amère la plus connue au monde. Nous la présentons ici en association avec du jus de citron vert. Un cocktail qui n'est pas seulement délicieux lors des chaudes journées d'été.

Pour une note luxueuse, on peut ajouter de l'eau de rose au lassi.

7. yogourt à boire rafraîchissant Lassi

Selon les principes de l'ancienne doctrine indienne de la santé, l'ayurveda, le yaourt est considéré comme rafraîchissant pour le corps. Il est préférable de consommer du yaourt l'après-midi lorsqu'il fait chaud. Comme le yaourt, avec une teneur en matières grasses et en protéines de plus de 3%, exige un certain travail de digestion, il vaut la peine de le diluer. Le lassi est une forme particulièrement digeste de dégustation de yaourt.

Le lassi est un simple mélange de yaourt et d'eau dans un rapport de 1:1 à 1:2. Il est mélangé avec un fouet ou un mixeur-plongeur jusqu'à ce qu'il mousse. Outre le sucre, les fruits frais comme la banane, la pomme ou la mangue font partie des ingrédients classiques.

La préparation du lassi est déjà documentée dans les écrits védiques datant de 500 avant Jésus-Christ. Mais à l'époque, seuls les reines et les rois bénéficiaient de ce rafraîchissement divin. Une raison supplémentaire de s'asseoir sous un arbre ombragé lors de la prochaine vague de chaleur et de savourer un lassi rafraîchissant avec un sentiment sublime.

Avec cette boisson douce et amère, tu fais entrer l'ambiance italienne dans ton jardin.

8. Boisson amère sucrée

Pour cette boisson, tu n'as besoin que de trois ingrédients. L'un d'entre eux est le crodino, un apéritif sans alcool. En Italie, il est depuis longtemps une superstar, alors qu'il est encore moins connu dans notre pays. Et pourtant, nous pensons qu'il est injustement sous-estimé!

Ce smoothie est un véritable Booster pour le système immunitaire.

9. les fruits frais ont le vent en poupe

Ce smoothie à trois ingrédients n'est pas seulement frais et fruité, il est aussi extrêmement sain. Les fruits et légumes d'été contribuent à refroidir durablement notre corps et offrent une certaine protection contre les températures extrêmes. Les fruits tropicaux en particulier, comme les bananes, les ananas, les kiwis et les mangues, qui doivent se protéger de la chaleur extrême, transmettent cette protection à notre organisme lorsque nous les consommons. Notre corps est ainsi moins sollicité. Une portion de 120 grammes de kiwi couvre déjà les besoins quotidiens en vitamine C. L'eau de coco, le liquide clair issu de la noix de coco verte non mûre, est isotonique et constitue donc une excellente boisson pour les sportifs. Les nutriments qu'elle contient sont particulièrement utiles lorsque le niveau d'énergie baisse et qu'il fait trop chaud pour un travail de mastication intense. Le curcuma favorise la digestion et a un effet anti-inflammatoire, ce qui fait de ce smoothie une solution idéale.