Recettes

Diese Béchamelsauce ist in kurzer Zeit zubereitet. Es ist das perfekte Grundrezept für Gratins, Lasagne und passt aber auch als Sauce gut zu Geflügel, Kalb oder Fisch.

Rapide et chic ne sont pas contradictoires!

Ein Pasta-Salat zieht immer. Als Lunch zum Mitnehmen, als Beilage beim Grillieren, man kann ihn nach Lust und Laune verändern. Hier eine tolle erfrischende Variante.

C'est pas que en Grande-Bretagne que le porridge est populaire au petit-déjeuner ou au brunch.

Est-ce que vous adorez la pâtisserie préférée des suisses comme nous?

Le « Zack Zack » se compose de tsatsiki. Encore une recette végé !

Servez le pain oriental avec un caviar d’aubergines à l’ail et au persil. Encore une recette végé !

Originell und vegetarisch: das Melonenpüree quillt der Couscous, Melonenwürfel und Feta braucht es als Dekoration.

Soupe végé réduite en purée nappée d’un soupçon de crème sur laquelle s’ajoute des graines de courge rôties et de la sauge.

Les röstis s’accordent parfaitement au ragout. En mode végétarien, vous pouvez opter pour le tofu à la place du poulet !

Le tiramisu se montre ici sous sons aspect fuité avec des framboises et du chocolat blanc.

Je veux, je peux, je l’ai... ma mousse au chocolat !

Notre recette végé se mange de préférence comme une sauce ou une sauce salsa et se prépare rapidement.

Salade végétarienne à la sauce aigre et aux grains de maïs.

Si aromatique, si goûteux!

Ce kuglof ressemble à de la courge, mais est cuit avec de la compote de pomme.

Préparé rapidement avec des galettes roesti toutes prêtes et cuit en 35 minutes. Une salade verte s’accorde parfaitement.

Une noix de huile et de séré sur la soupe à la tomate avec du basilic accompagnée de tranches de pain bis. (Végétarien)

Von One-Pot-Pastagerichten kann man nie genug kriegen, nicht wahr?

Schonend im eigenen Saft geschmort wie in einem Römertopf.

Avec sauce onctueuse au roquefort

Le classique français qui inspire toujours.

Par ici la bonne soupe!

Alles, was das Herz im Herbst begehrt: selbst gemachte Kürbis-Gnocchi mit vielen Pilzen.

Feu vert pour le printemps: ces spaghettis aux pousses d’épinards, chou-rave et oignons fanes donnent envie de passer au vert.

Rhubarbe et fraises forment un duo de rêve! Pas étonnant que cette galette agrémentée d’une garniture sucrée-acidulée soit aussi savoureuse!

Un lunch tout trouvé, sain, vite fait et nourrissant: fraîche salade de boulgour, tomates cerises, concombre et feta.

Un travail de pro: asperges cuites à la perfection et délicate sauce hollandaise. Nous vous montrons pas à pas comment les réussir.

Pâte feuilletée maison au beurre surfin, pommes de saison, massepain et yeux en papier comestible: ces jalousies ont réussi leur déguisement pour Halloween.

Als Mahlzeit oder Grillbeilage: ein Teigwarensalat mit viel Broccoli, Peperoncini, Petersilie und Schinkenwürfeli.

Cette pâtisserie orientale en pâte ultrafine, fourrée d’amandes et de pistaches, est imbibée de sirop parfumé à l’eau de rose.

Nous, les Suisses, on adore les cakes aux fruits! Dans cette recette, la banane apporte une note fruitée et une agréable humidité. Quoi alors, cake ou pain? Réponse: un pain à la banane sucré comme un cake.

Envie d’une pizza aux tomates et à la mozzarella?

Das meistgebackene Guetzli in der Schweiz: Mailänderli.

Herrlich schokoladig und mit einem schmelzenden Caramel-Kern. Kann jemand diesen Guetzli widerstehen? Wir hoffen nicht.

Super drink pour les sportifs et pour renforcer les défenses immunitaires. Ce smoothie qui mêle kiwi, eau de coco et curcuma est d’une délicieuse fraîcheur.

Savoureux gratin vite fait façon one pot: remplir un plat de pâtes, tomates, bouillon et crème, parsemer de fromage, et hop, au four!

Die luftigsten Pancakes, die wir je gebacken haben. Je schneller sie auf den Tisch kommen, um so fluffiger sind sie.

La recette ultime du cookie à l’américaine: croustillant à l’extérieur et divinement chocolaté à l’intérieur. Impossible d’y résister.

Les pancakes sont un must sur la table du brunch. À déguster en version classique avec du sirop d’érable ou accompagnés de rondelles de banane ou de baies fraîches.

Le repas parfait pour se dorloter en automne: un risotto velouté aux bolets.

Die pikante Meerrettichnote in dieser Kartoffelsuppe wird Sie aufwärmen. Toll dazu: das knusprige Marroni-Topping.

Ces jolis buns savoureux coviennent pour toutes sortes de burgers. Ils sont réalisés avec une pâte simple à base de farine, sel, sucre, levure, lait et beurre.

Un pain classique et savoureux qui convient pour toutes les occasions. La farine rustique est surtout composée de farine de blé, mais elle contient également une faible quantité de farine de seigle.

Le classique pain blanc réalisé avec une simple pâte levée à base de farine, sel, levure et eau. La cuisson en cocotte lui confère une belle croûte dorée.

Auch an Weihnachten passt die Linzertorte mit ihrem Lebkuchenaroma bestens. Besonders, wenn sie mit Sternen dekoriert wird.

Schnell gemacht, erstaunlich leicht, proteinreich und laktosefrei. Diese Pancakes überzeugen als süsse Mahlzeit.

Qu’est-ce qui se cache sous cette pâte au bon goût de beurre? Selon la saison, la rhubarbe laissera la place à des abricots, des pruneaux ou des cerises.