Wer sagt denn, dass sie nur an Weihnachten willkommen sind? Dekorative Spitzbuben machen das ganze Jahr über gute Figur – auch zum Kaffee.
Zum RezeptRezepte für jeden Geschmack und jeden Anlass
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Selber gemachte Hamburger schmecken jedem und lassen sich auch auf dem Grill zubereiten. Belegen darf sie dann jeder ganz nach seinem Gusto.
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Pesto - ideal in gut verschliessbarem Glas zu konservieren. Geniess Pasta al Pesto genau dann, wenn du willst!
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Adventszeit – Samichlaus – Weihnachten. Lebkuchenzeit. Dieser Lebkuchen eignet sich perfekt zum Vorbereiten und lässt sich einfach ausstechen. Die Kinder werden mit Begeisterung mitbacken, mitverzieren – und mitgeniessen.
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Crème brûlée - der heiss geliebte Klassiker mit der tollen Zuckerkruste!
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Penne-Salat - ein würziger Teigwarenschmaus, auch ideal für Partys
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Was schmeckt besser zu Spaghetti als eine Bolognese? Die würzige Tomatensauce mit gehacktem Rindfleisch und Gemüse ist der Saucenklassiker schlechthin.
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Moussaka - ob mit Lamm- oder Hackfleisch, es ist die feine Leibspeise der Griechen!
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Griechischer Salat - Vitamine en masse mit köstlichem Feta.
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Couscous-Salat - statt Rindsplätzli à la minute geht auch Lamm-Nierstück
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Kräuter-Dip - statt Ricotta Magerquark nehmen, das machts leichter!
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Eine edle Heirat. Das kühle, prickelnde Getränk, parfümiert mit einer einzigartigen Duftnote – ein Aperitif für besondere Gelegenheiten.
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Holen Sie sich die salzige Meeresbrise auf den Teller und kombinieren Sie Pasta mit frischem Fisch.
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Schnell etwas Edles auf den Tisch zaubern: Dieses Pouletragout an einer Zitronenrahmsauce mit Nudeln kommt immer gut an.
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Der Aufwand lohnt sich, das Ergebnis überzeugt auch optisch: Eine Paella mit frischem Fisch, Crevetten und Poulet bringt einem Spanien noch näher.
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Diese Kartoffel-Gnocchi bestechen durch das feine Thymian-Aroma. Ideal als Beilage zu Saucengerichten. Als Vegetarischer Hauptgang unbedingt das Doppelte an Zutaten verwenden, die Gnocchi gehen schnell weg.
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Cannelloni mit einer tollen Pilz-Hackfleisch-Füllung. Ein herrlicher Hauptgang für eine Herbsteinladung.
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Kaiserschmarren mit Zwetschgen (einfach) - des Kaisers leckeres Vermächtnis!
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Zaubere den Klassiker der italienischen Pastasaucen aus Speck, Eiern und Parmesan.
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Da wird einem warm ums Herz - und im Magen: rotes Thai-Curry mit Pouletfleisch. Blitzschnell fertig.
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Länderübergreifend lecker: Hefezopf mit Haselnüssen und Kaffeerahm
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Spricht der Apfel: "Aber, aber, sagte der Rhabarber, bevor er im Kuchen vernascht, schon nicht mehr da war!"
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Muffins sind schnell zubereitet und mit Heidelbeeren ein gern gegessenes Dessert
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Mit Joghurt nature und Zitronenschale bekommt der Muffin eine frische säuerlich-süsse Note.
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Diese libanesische Spezialiät wird aus Kichererbsen zubereitet.
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Die richtigen Kartoffeln sind das eine, die gute Sauce das andere: Auch beim Klassiker unter den deftigen Salaten heissts «Gewusst wie».
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Rhabarber-Streusel-Kuchen - Rhabarber und Streusel, leckere Kombination!
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Ingwer-Zitronen-Eistee - exzellenter Durstlöscher für heisse Tage
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Es braucht etwas Geduld und Fingerspitzengefühl, aber das Resultat macht den Aufwand wett: Selbst gemachte Spätzle sind ein Gaumen- und Augenschmaus.
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Schritt für Schritt – Schicht für Schicht: So gelingen Lasagne!
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Die delikateste Versuchung, seit es Risotto gibt: Safran verleiht diesem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack und färbt es appetitlich gelb.
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Dieses traditionelle Gericht aus Nordafrika wird aus Hartweizen hergestellt. Couscous ist eine schnell zubereitete Beilage, die allen schmeckt.
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Es braucht nicht viel mehr als aromatische, mehlig kochende Kartoffeln für einen ausgezeichneten Gratin.
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Dieser herb-aromatische Drink kommt bei starken Frauen und kühlen Männern gleich gut an.
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Diese bittersüsse Drink-Variante ist mit und ohne Alkohol einen grossen Schluck wert.
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Dieser Schokolade-Cake ist die süsse Geheimwaffe jeder Mutter.
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Das Dessert, das die Schweiz veränderte, begeistert auch über zwanzig Jahre nach seiner Entdeckung Jung und Alt.
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Man brate zarte Kalbsschnitzel, bereite eine feine Rahmsauce zu, gebe das eine zum andern – und fertig ist das beliebte Rahmschnitzel.
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Rhabarber-Vanille-Konfitüre - eingemacht im April, ein halbes Jahr haltbar
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Gebackene Kartoffeln aus dem Ofen: ein tolle Beilage auch für den Grillabend mit Freunden.
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Wie von Mamma … Lasagne mit Hackfleisch, Karotten, Sellerie und Béchamelsauce.
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Minze-Zitronen-Tee (Einmachen im Oktober) - hübsch als Mitbringsel in Cellophan
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Ein Guetzlisack ohne Zimtsterne ist wie Advent ohne Samichlaus. Der Guetzliklassiker ist ein Muss!
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Füllung aus Dörrobst mit Birnen, Feigen, Pflaumen im feinen Teigmantel.
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Daran haben nicht nur Kinder Freude: klassische Grittibänzen aus Hefeteig.
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Quiche Lorraine, eine beliebte Bistro-Spezialität für viele Gelegenheiten.
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